Terminale SS
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PROGRAMME DE CHIMIE – TERMINALE SS
Sciences Sociales
A - INDUSTRIE DE L'ACIDE SULFURIQUE (12H)
I. Fabrication de l'Anhydride Sulfureux
Obtention du dioxyde de soufre ($SO_2$) par deux méthodes principales :
- Grillage des sulfures : Oxydation thermique de la pyrite ($FeS$) et de la blende ($ZnS$) pour produire un oxyde métallique et du gaz anhydride sulfureux.
- Combustion du Soufre : Oxydation directe du soufre élémentaire.
II. Fabrication de l'Acide Sulfurique
Étude exclusive du procédé de contact (le procédé des chambres à plomb est abandonné) :
- Principe : Oxydation catalytique de $SO_2$ en $SO_3$ puis absorption.
- Description de l'atelier sulfurique : Rôle et fonctionnement du four à soufre, des caisses de contact (convertisseur), et de la tour d'absorption.
III. Importance & Sécurité
Applications majeures de l'acide sulfurique en tant qu'acide fort et agent déshydratant :
- Raffinage des pétroles, fabrication d'explosifs (dynamite, nitrocellulose), films, colorants, fibres textiles, matières plastiques et engrais.
- Précautions d'emploi : Sensibilisation aux dangers de ce produit industriel courant (risques de brûlures graves sur les tissus vivants).
B - LES ENGRAIS (20H)
Généralités : La matière sèche d'une plante comprend des éléments plastiques (C, O, H, N, P, Ca, K, Mg) et des oligo-éléments (B, Cu, Fe, Mo, Mn). La terre arable retient ces nutriments sous forme ionique grâce au Complexe Argilo-Humique (CAH). La fertilisation compense l'appauvrissement du sol en apportant principalement les éléments N, P, K.
1. Les Engrais Minéraux (Simples)
- Engrais Azotés : Sulfate d'ammonium et nitrate d'ammonium (obtenus par action des acides correspondants sur l'ammoniac). L'ion $NO_3^-$ est directement assimilable, tandis que $NH_4^+$ est d'abord fixé par le CAH puis oxydé.
- Engrais Phosphatés : Transformation du phosphate de calcium naturel $Ca_3(PO_4)_2$ (insoluble) en superphosphate soluble contenant du $Ca(H_2PO_4)_2$. Spécification commerciale basée sur la teneur en mass de $P_2O_5$.
- Engrais Potassiques : Chlorure de potassium ($KCl$) obtenu par méthode thermique ou flottation. Nécessité de le transformer en sulfate de potassium ($K_2SO_4$) car l'excès de chlorure est toxique pour certaines plantes (tabac, coton). Spécification en % de $K_2O$.
2. Engrais Composés & Organiques
- Engrais Composés : Distinction entre mélanges et complexes. Types binaires (NP, NK, PK) et tertiaires (NPK, ex: 17-17-17).
- Engrais Organiques : Produits à base d'excréments animaux (fumier, tourteaux, engrais verts). Minéralisation obligatoire par les micro-organismes du sol pour être utilisables.
- Urée : Synthèse à partir d'ammoniac ($NH_3$) et de dioxyde de carbone ($CO_2$). Spécification commerciale standard : 46% N.
C - OXYDOREDUCTION ET PILES (20H)
Note d'orientation SS : Pour cette section, les calculs et théories sont simplifiés par rapport aux séries SE et SM. On donne le strict nécessaire pour comprendre le fonctionnement qualitatif et réaliser les calculs fondamentaux de force électromotrice (f.e.m).
1. Oxydoréduction en Solution Aqueuse
- Action des acides sur les métaux : Réaction de $HCl$ et $H_2SO_4$ dilués sur $Zn, Fe, Al, Pb, Mg, Cu, Ag$. Écriture simplifiée sous la forme : $H^+ + e^- \rightarrow \frac{1}{2}H_2$.
- Réactions Métal / Ion Métallique : Transfert d'électrons à travers les demi-équations ($M^{n+} + ne^- \rightleftharpoons M$).
- Notion de couple : Définition de l'Oxydant (capte des électrons) et du Réducteur (cède des électrons). Écriture conventionnelle $Ox/Red$. Classification qualitative par rapport au couple $H^+/H_2$.
2. Étude des Piles
- Pile Daniell : Prototype basé sur les couples $Cu^{2+}/Cu$ (+0,34V) et $Zn^{2+}/Zn$ (-0,76V). Conversion de l'énergie chimique en énergie électrique.
- Piles Sèches : Étude qualitative de leur constitution et de leur utilisation. Fonctionnement expliqué par analogie avec la pile Daniell (oxydation au pôle négatif, réduction au pôle positif).
- Force Électromotrice (f.e.m) : Calcul de la f.e.m à partir des potentiels redox fournis. Introduction au potentiel standard ($E^0$) mesuré à 25°C, 1 bar, et $1\text{ mol/L}$ par rapport à l'électrode standard à hydrogène (ESH).